Bengkuang
-Mustopa-
Hari Rabu kemarin kebetulan sekolah masih libur kedaan juga masih PPKM ada seorang pedagang lewat depan rumah. Kebetulan keluarga Pak Zaenudin sedang bincang-bincang dengan anak-anaknya yang masih kecil. Romli kelas7 SMPN 01 dan Faiz barukelas 5 SD. Ibu Humairoh sibuk bersih-bersih rumah.
“Ayah orang itu jualan apa?” Romli mengawali pembicaraan
“Oo itu, orang itu jualan bengkuang sangat bagus buat kesehatan karena mengandung banyak serat” kata ayah.
“Terus apa lagi yah kandungan yang ada di dalamnya?” Faiz ikut-ikutan nanya.
“Bengkuang sangat dikenal karena kandungan seratnya yang melimpah,
setiap 100 gram bengkuang mengandung 5 gram serat dan mengandung kurang lebih
40 kalori. Jumlah serat ini sama dengan 10 – 15 % dari kebutuhan serat harian
orang dewasa” ayah menjelaskan.
“Mang beli mang, 1 kg berapa?” tanya ibu Humaeroh sambil
lari-lari kecil.
Ayah melanjutkan obrolannya lagi:
“Masih ada banyak
nutrisi yang dimiliki bengkuang yang penting bagi kesehatan manusia seperti, Vitamin C, Protein,
Karbohidrat, Kalsium, Magnesium, Kalium, Fostor, Zinc” lanjut ayah.
Sedang asyik ngobrol ibu Humairoh menyodorkan rujak bengkuang, “Nich rujak bengkuang sudah siap enak dan segar di saat panas begini dengan sambal kacang manis pedas, silahkan..”. kata ayah.
“Asyik.. makan
rujak pasti enaak” mereka kegirangan
menyambut hidangan rujak bikinan ibu Humairoh.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar